JAKARTA – Fisioterapis dan pelatih kebugaran ternama Jeff Cavaliere menegaskan bahwa nutrisi adalah faktor utama dalam penurunan lemak tubuh. Ia menyebut bahwa kadar lemak hingga 7 persen bisa dicapai melalui pola makan yang tepat dan konsisten.
Dalam podcast The Peter Attia Drive, pelatih berusia 50 tahun itu mengatakan bahwa banyak orang salah kaprah dengan mengira bentuk tubuh ideal berasal dari latihan fisik semata. Jeff mengungkapkan bahwa ketika orang melihat otot perutnya, mereka selalu menanyakan latihan apa yang ia lakukan.
“Bukan latihan. Lebih sedikit latihan dan lebih sering mendorong diri menjauh dari meja makan,” ujarnya. “Insting mereka mengatakan bahwa bentuk tubuh berasal dari gerakan atau olahraga,” kata pelatih kekuatan dan kondisi fisik Athlean-X tersebut.
Jeff menjelaskan bahwa persentase lemak tubuh 7 persen “selalu bisa dicapai melalui nutrisi”. “Tampilan tubuh seperti itu sepenuhnya soal konsistensi nutrisi. Tidak ada hubungannya dengan latihan,” katanya.
Pentingnya Konsistensi
Menurut Jeff, fokus utama harus pada pola makan sehat dan konsistensi terhadap rutinitas tersebut. “Yang harus kamu lakukan hanyalah tetap sangat konsisten,” katanya.
Jeff, yang pernah menjadi pelatih kekuatan dan kondisi fisik tim baseball New York Mets, menambahkan bahwa setiap orang harus mengambil “tanggung jawab nutrisi”. “Datang ke gym satu jam lima kali seminggu adalah satu bentuk komitmen. Namun yang kamu lakukan selama 23 jam lainnya setiap hari adalah yang benar-benar menentukan bentuk tubuhmu,” ujarnya, seperti dikutip dari Hindustan Times, Jumat (21/11/2025).
Makanan yang Membantu Bakar Lemak
Beberapa makanan yang efektif membantu penurunan lemak tubuh antara lain telur, sayuran hijau, sayuran cruciferous, dan ikan.
Sayuran hijau seperti kale, bayam dan collard greens kaya akan serat dan nutrisi penting yang membantu tubuh tetap terhidrasi dan merasa kenyang lebih lama. Sayuran ini juga mengandung thylakoid, molekul tanaman yang dapat meningkatkan kontrol nafsu makan dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
Ikan memiliki protein berkualitas tinggi, lemak sehat, serta berbagai nutrisi penting lain yang membantu menjaga berat badan dan membuat tubuh terasa puas setelah makan.
Sayuran cruciferous seperti brokoli, kembang kol dan kubis juga sangat mengenyangkan dan tinggi serat. Karena rendah kalori dan kaya serat, sayuran ini menjadi pilihan ideal untuk dimasukkan ke dalam menu harian jika ingin menurunkan berat badan.