JAKARTA – Banyak orang memulai hari dengan teh atau kopi untuk mendapatkan energi instan. Namun, ahli nutrisi menyebut ada cara alami untuk meningkatkan energi di pagi hari tanpa harus mengandalkan kafein.
Neeraja Mehta, seorang konsultan kesehatan dan ahli nutrisi fungsional, membagikan enam jenis makanan yang dapat membantu meningkatkan energi secara alami tanpa konsumsi kafein. Apa itu?
Pilihan Sarapan Sumber Energi Alami
1. Oat
Oat dikenal sebagai salah satu pilihan sarapan terbaik karena mampu melepaskan energi secara perlahan. Kandungan karbohidrat kompleks dan serat membuat proses pencernaan berlangsung lebih lama sehingga membantu mencegah rasa lapar cepat. Oat juga mudah diolah, baik sebagai oatmeal, overnight oats, smoothie, maupun berbagai resep lainnya.
2. Telur
Telur mengandung protein berkualitas tinggi yang dapat membuat kenyang lebih lama. Selain itu, telur juga kaya nutrisi seperti kolin, vitamin B, dan selenium yang mendukung fungsi tubuh. Dibandingkan makanan manis yang kurang sehat, telur menjadi pilihan sarapan yang lebih bergizi. Telur bisa disajikan dalam berbagai cara, seperti direbus, orak-arik dengan sayuran, atau dipadukan dengan roti gandum.
3. Poha
Poha merupakan makanan berbahan dasar beras pipih yang ringan dan mudah dicerna. Hidangan ini tetap memberikan energi yang cukup untuk aktivitas sehari-hari.
“Poha adalah makanan sarapan berbahan dasar beras pipih yang mudah dicerna. Kandungan gizinya menjadi seimbang dengan tambahan sayuran, kacang, daun kari dan bumbu ringan,” katanya, dikutip Celebdaily.id dari Hindustan Times, Jumat (1/5/2026). Selain itu, poha juga praktis dan cepat disiapkan, cocok untuk pagi hari yang sibuk.
BACA JUGA:
5 Pola Sakit Kepala Wajib Diwaspadai, Bisa Jadi Tanda Stroke hingga Meningitis
4. Pisang
Pisang menjadi pilihan praktis karena mengandung karbohidrat, kalium dan vitamin B6 yang penting untuk energi. Buah ini sangat cocok dikonsumsi saat tidak sempat menyiapkan sarapan lengkap. Pisang juga bisa dikombinasikan dengan selai kacang, kacang-kacangan atau yogurt.
5. Kacang dan biji-bijian
Meskipun kecil, kacang dan biji-bijian kaya akan nutrisi yang membantu menjaga energi tetap stabil. Chia seed, flaxseed atau almond bisa ditambahkan ke oatmeal, smoothie atau dikonsumsi langsung bersama buah. Namun, penting untuk memperhatikan porsinya karena kandungan nutrisinya yang padat.
6. Tauge
Tauge merupakan sumber protein nabati, serat, vitamin dan antioksidan yang baik untuk tubuh. Selain membuat kenyang lebih lama, makanan ini juga membantu sistem pencernaan dan meningkatkan energi. Tauge bisa disajikan dalam salad, tumisan atau sebagai isian roti dan sandwich.
BACA JUGA:
Studi: Makanan Ultra Proses Bisa Melemahkan Otot dan Picu Risiko Osteoarthritis Lutut
Menurut Neeraja Mehta, menambahkan tauge dalam menu harian dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Dengan memilih makanan yang tepat di pagi hari, energi dapat terpenuhi secara alami tanpa ketergantungan pada kafein, sekaligus membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.