JAKARTA – Kompetisi Black Box dalam Chef Expo 2026 kembali menjadi sorotan karena menguji kemampuan chef secara langsung tanpa persiapan bahan sebelumnya. Presiden Indonesian Chef Association (ICA), Chef Santo menegaskan bahwa ajang ini hanya diikuti oleh tim berprestasi yang telah memiliki rekam jejak juara dan siap menghadapi tantangan berbasis kejutan.
Dalam proses penilaian, rasa menjadi faktor utama dengan sistem yang objektif tanpa intervensi antar juri. Dengan seleksi ketat dan persaingan yang semakin sengit, Black Box Challenge tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga panggung pembuktian bagi chef profesional sekaligus inspirasi bagi generasi muda di dunia kuliner.